Ingrediente · Grano y legumbre

harina

También: harina de trigo

OrigenGrano y legumbre

Recetas127 +7

Función

almidónespesante

Si no lo tiene

Mezcla sin gluten taza por taza · el mismo peso, no el mismo volumen
Las mezclas varían y casi todas necesitan un poco más de líquido y un reposo para hidratarse. El pan es lo único que esto no rescata — no hay gluten con que construir estructura.

Recetas que lo requieren

Crisp de manzana	Dulces y Desayuno	1h 10m
Pay de manzana	Dulces y Desayuno	6h 15m
Baguete	Panes y Horneados	16h 30m
Macarrones con queso al horno	Pastas y Arroces	1h
Pan de plátano	Panes y Horneados	1h 20m
Muffins de plátano	Panes y Horneados	40m
Bechamel	Salsas y Bebidas	20m
Guiso de res	Sopas y Ensaladas	3h 15m
Strogonoff de res	Carnes y Mariscos	45m
Biryani	Pastas y Arroces	2h 30m
Panecillos con salsa de carne	Dulces y Desayuno	45m
Blini	Dulces y Desayuno	1h 55m
Panquecitos de arándano	Panes y Horneados	40m
Panqueques de arándanos	Dulces y Desayuno	30m
Boxty	Dulces y Desayuno	45m
Sopa de brócoli con queso cheddar	Sopas y Ensaladas	45m
Cazuela de brócoli con queso	Guarniciones y Verduras	1h
Brownies	Dulces y Desayuno	1h 35m
Buñuelos	Dulces y Desayuno	1h 30m
Butter Tart	Panes y Horneados	1h 15m
Panecillos de suero de leche	Panes y Horneados	40m
Panqueques de suero de leche	Dulces y Desayuno	30m
Buuz	Sándwiches y Antojitos	1h 10m
Pastel de zanahoria	Panes y Horneados	1h 40m
Pastel de queso	Dulces y Desayuno	7h
Pollo con bolitas de masa	Carnes y Mariscos	1h 15m
Pollo cordon bleu	Carnes y Mariscos	1h 15m
Chicken fried steak	Carnes y Mariscos	50m
Pollo al Marsala	Carnes y Mariscos	40m
Chicken Paprikash	Carnes y Mariscos	1h
Pollo a la parmesana	Carnes y Mariscos	1h
Pollo piccata	Carnes y Mariscos	35m
Pay de pollo	Panes y Horneados	1h 35m
Tiras de pollo empanizadas	Carnes y Mariscos	45m
Pastel de chocolate	Panes y Horneados	1h 35m
Galletas con chispas de chocolate	Dulces y Desayuno	1h
Muffins de chocolate	Panes y Horneados	40m
Churros	Dulces y Desayuno	45m
Roles de canela	Panes y Horneados	3h 15m
Crema de almejas	Sopas y Ensaladas	55m
Pastel de café (coffee cake)	Panes y Horneados	1h 15m
Concha	Panes y Horneados	4h
Chowder de maíz	Sopas y Ensaladas	55m
Banderillas (corn dogs)	Sándwiches y Antojitos	40m
Pan de maíz	Panes y Horneados	35m
Crema de champiñones	Sopas y Ensaladas	45m
Espinacas a la crema	Guarniciones y Verduras	30m
Crepas	Dulces y Desayuno	1h 20m
Croque Monsieur	Sándwiches y Antojitos	30m
Cupcakes	Panes y Horneados	1h
Panecillos	Panes y Horneados	2h 15m
Donas	Panes y Horneados	2h 45m
Empanadas	Sándwiches y Antojitos	1h 45m
Salsa para enchiladas	Salsas y Bebidas	20m
Falafel	Sándwiches y Antojitos	13h
Pescado con papas fritas	Carnes y Mariscos	45m
Tacos de pescado	Sándwiches y Antojitos	45m
Tortillas de harina	Panes y Horneados	1h
Focaccia	Panes y Horneados	15h 25m
Sopa de cebolla francesa	Sopas y Ensaladas	1h 45m
Pollo frito	Carnes y Mariscos	5h
Sándwich de pollo frito	Sándwiches y Antojitos	4h 40m
Okra frita	Guarniciones y Verduras	35m
Nudos de ajo	Panes y Horneados	45m
Galletas de jengibre	Dulces y Desayuno	2h 10m
Cazuela de ejotes	Guarniciones y Verduras	55m
Gumbo	Sopas y Ensaladas	2h 30m
Hot Cross Buns	Panes y Horneados	3h 10m
Pan de soda irlandés	Panes y Horneados	1h
Khachapuri	Panes y Horneados	1h 50m
Lasaña	Pastas y Arroces	3h 20m
Barras de limón	Dulces y Desayuno	3h 10m
Pay de limón con merengue	Dulces y Desayuno	3h
Macarrones con queso	Guarniciones y Verduras	30m
Pollo Marry Me	Carnes y Mariscos	40m
Milanesa	Carnes y Mariscos	40m
Pan de mono (monkey bread)	Panes y Horneados	2h 40m
Moussaka	Carnes y Mariscos	2h 5m
Naan	Panes y Horneados	2h
Galletas de avena con pasas	Dulces y Desayuno	55m
Okonomiyaki	Panes y Horneados	40m
Olympics Chocolate Muffins	Dulces y Desayuno	1h 10m
Aros de cebolla	Guarniciones y Verduras	45m
Pan dulce (pan de muerto)	Panes y Horneados	4h 30m
Salsa de la sartén	Salsas y Bebidas	20m
Pastitsio	Carnes y Mariscos	2h
Cobbler de durazno	Dulces y Desayuno	1h 15m
Galletas de mantequilla de maní	Dulces y Desayuno	45m
Pay de nuez pecana	Dulces y Desayuno	1h 50m
Pelmeni	Pastas y Arroces	1h 35m
Masa para pay	Panes y Horneados	2h
Pierogi	Sándwiches y Antojitos	1h 30m
Pastel volteado de piña	Panes y Horneados	1h 20m
Pan pita	Panes y Horneados	2h
Carne asada al horno en su jugo	Carnes y Mariscos	4h 15m
Ñoquis de papa	Pastas y Arroces	1h 30m
Sopa de papa	Sopas y Ensaladas	50m
Panqué	Panes y Horneados	1h 40m
Poutine	Guarniciones y Verduras	1h 15m
Pan de calabaza	Panes y Horneados	1h 25m
Pay de calabaza	Dulces y Desayuno	1h 45m
Quiche Lorraine	Dulces y Desayuno	1h 35m
Pastel red velvet	Panes y Horneados	1h 45m
Roti Canai	Panes y Horneados	5h
Pan de centeno	Panes y Horneados	25h
Bistec Salisbury	Carnes y Mariscos	45m
Samosa	Sándwiches y Antojitos	1h 35m
Papas gratinadas	Guarniciones y Verduras	1h 30m
Scones	Panes y Horneados	35m
Pastel del pastor	Carnes y Mariscos	1h 35m
Snickerdoodles	Dulces y Desayuno	40m
Pretzels suaves	Panes y Horneados	1h 40m
Pan de masa madre	Panes y Horneados	23h 35m
Steak Empanada	Sándwiches y Antojitos	1h 35m
Pan bao al vapor	Panes y Horneados	2h 15m
Shortcake de fresas	Dulces y Desayuno	1h
Galletas de azúcar	Panes y Horneados	1h
Albóndigas suecas	Carnes y Mariscos	1h
Cazuela de camote	Guarniciones y Verduras	1h 30m
Torta de milanesa	Sándwiches y Antojitos	45m
Pastel de tres leches	Dulces y Desayuno	5h 20m
Trinidad Aloo Pie	Sándwiches y Antojitos	1h 15m
Cazuela de atún con fideos	Pastas y Arroces	55m
Pastel de vainilla	Panes y Horneados	1h 15m
Wafles	Dulces y Desayuno	30m
Yorkshire Pudding	Panes y Horneados	45m
Pan de calabacín	Panes y Horneados	1h 30m

Donde es opcional

Goulash	Sopas y Ensaladas	2h 30m
Gyoza	Sándwiches y Antojitos	1h
Injera	Panes y Horneados	75h
Tortitas de papa	Guarniciones y Verduras	45m
Pollo asado	Carnes y Mariscos	5h
Pavo rostizado	Carnes y Mariscos	27h
Pollo tandoori	Carnes y Mariscos	9h