Clafoutis
154kcal4.6g protein5.2g fat22.2g carbs*Estimaciones calculadas de la lista de ingredientes; el costo usa precios promedio de supermercado en EE. UU. No sustituyen las medidas del empaque ni tu ticket.
Contiene gluten, lácteos, huevo · a veces contiene cacahuate, nueces, ajonjolí, soya, mariscos, pescado — revise la etiqueta
Restricciones
Contienegluten · lácteos · huevoEstá en un ingrediente que no se puede omitir.
A veces contiene — revise la etiquetacacahuate (cherries) · nueces (cherries) · ajonjolí (cherries) · soya (cherries) · mariscos (cherries) · pescado (cherries)Unas marcas lo llevan y otras no. La receta no puede saberlo, así que esta es la que le toca comprobar a usted.
Dietas
Vegetariano · revisarPescetariano · revisarSin cerdo · revisarSin alcohol · revisar
Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.
Ingredientes
Porciones:
| 500 g | cherries (pitted) |
| 3 unit | huevos |
| 300 ml | leche |
| 80 g | harina |
| 100 g | azúcar |
| 20 g | mantequilla |
| 1 tsp | vainilla |
Pasos
- prep8 minPlato poco profundo en mantequilla, cerezas en una capaMantequilla un plato para hornear poco profundo y esparcir las cerezas picadas uniformemente a través de la base. Una sola capa suelta da a cada fruta masa lo suficientemente circundante para establecer en lugar de crear bolsillos húmedos.
- mezclar5 minmasa fina suaveBatir los huevos y el azúcar hasta que estén combinados, luego batir en harina seguido de leche y vainilla hasta que estén suaves. La masa debe ser mucho más delgada que la masa de la torta; añadir harina adicional para espesar cambia el carácter custardy del postre.
- hornear35 min190 C / 375 F, bordes hinchados y justo en el centroVierta la masa sobre las cerezas y hornee hasta que los bordes se doren y se doren mientras el centro está puesto, pero todavía tierno. No espere a que el medio se vuelva seco y rígido; las firmas de calor residual la crema mientras descansa.
- dejar reposar10 mincaliente en lugar de tuberías calientesDescanse antes de cortar para que la natillas se asiente y se libere limpiamente del plato. Sirva caliente o a temperatura ambiente, cuando el contraste entre fruta suave y masa tierna es más claro.