Ingrediente · Fermentados y derivados
salsa inglesa

También: salsa worcestershire · salsa Worcester
OrigenFermentados y derivados
Recetas15 +8
Función
salumamiácido
Si no lo tiene
- Salsa de soya con un poco de vinagre y azúcar · 2 partes de soya, 1 de vinagre de manzana, una pizca de azúcar
Este es el cambio que hace que un plato sea realmente vegetariano — la salsa inglesa lleva anchoa, que es lo que más se pasa por alto en toda la biblioteca.
Recetas
Donde es opcional