Ingrediente · Fermentados y derivados

salsa de ostras

También: salsa de ostión

Función

Si no lo tiene

• Salsa de hongos para saltear · el mismo volumen
  Está hecha justo para esto. Revise la etiqueta por trigo si eso también importa.
• Hoisin rebajada con soya · 2 partes de hoisin por 1 de soya
  Más dulce que la salsa de ostión; recorte cualquier otro azúcar del plato.

Recetas que lo requieren

Donde es opcional