Barras Nanaimo
322kcal2.6g protein21.7g fat31.9g carbs*Estimaciones calculadas de la lista de ingredientes; el costo usa precios promedio de supermercado en EE. UU. No sustituyen las medidas del empaque ni tu ticket.
Contiene gluten, lácteos, huevo, nueces · a veces contiene soya — revise la etiqueta
Restricciones
Contienegluten · lácteos · huevo · nuecesEstá en un ingrediente que no se puede omitir.
A veces contiene — revise la etiquetasoya (chocolate amargo)Unas marcas lo llevan y otras no. La receta no puede saberlo, así que esta es la que le toca comprobar a usted.
Dietas
VegetarianoPescetarianoSin cerdoSin alcohol
Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.
Ingredientes
Porciones:
| 1 ⅛ cup |  mantequilla (1 cup plus 2 tablespoons total) |
| ¼ cup |  azúcar |
| 5 tbsp |  cacao en polvo |
| 1 unit |  huevos |
| 1 ¾ cup |  galleta graham molida |
| 1 cup |  coco |
| ½ cup |  nueces (finely chopped) |
| 2 cup |  azúcar glas |
| 2 tbsp |  vanilla custard powder |
| 3 tbsp |  crema para batir |
| 4 oz |  chocolate amargo |
Pasos
- Mezclar8 minla mezcla de cacao y huevo espesada a fuego suaveDerrita 1/2 taza de mantequilla con el azúcar y el cacao sobre agua que apenas hierva. Incorpore el huevo batiendo y revuelva hasta que la mezcla espese a la vista; el calor suave cuece el huevo sin cuajarlo en grumos.
- Mezclar3 minla mezcla de migas parejamente humedecidaIncorpore la galleta graham molida, el coco y las nueces a la mezcla tibia de cacao, luego presione firme y parejo en un molde cuadrado de 8 pulgadas. Una compresión despareja produce esquinas que se desmoronan.
- Dejar reposar25 minla base fría y firmeRefrigere la base hasta que esté lo bastante firme para que la capa del medio pueda extenderse sin arrastrar migas hacia ella.
- Batir5 minun relleno pálido y tersoBata 1/2 taza de mantequilla suavizada con el azúcar glas, el polvo de natilla y la crema hasta que quede terso y extendible. Extienda en capa pareja sobre la base fría.
- Dejar reposar25 minla capa de natilla fría y cuajadaRefrigere otra vez antes de poner el chocolate. Una capa intermedia tibia hace que el chocolate se hunda y se embarre en vez de formar una tapa limpia.
- Mezclar4 minuna cobertura de chocolate delgada y brillanteDerrita el chocolate con 2 cucharadas de mantequilla, déjelo bajar de temperatura hasta que ya no esté caliente y extiéndalo delgado sobre el relleno.
- Dejar reposar20 minel chocolate cuajado pero no duro como piedraRefrigere hasta que cuaje, luego corte con un cuchillo tibio y seco antes de que el chocolate se vuelva tan quebradizo que se desprenda del relleno.