Paso 1 / 5
amasar
una masa suave, rica, algo pegajosa
harina + levadura + leche tibia + azúcar + huevos + mantequilla + sal trabajados hasta lisos y elásticos — más rica y suave que la masa de pan, la suavidad que fríe en la miga de la donería; resistir la tentación de enharinarla tiesa