Bagels de pizza en freidora de aire

Name: Bagels de pizza en freidora de aire
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 3 unit bagels (plain or sesame, split horizontally); ⅔ cup salsa marinara; 1 ¼ cup mozzarella baja en humedad (shredded); ⅓ cup pepperoni (mini, or standard slices)

Panes y Horneados · Estadounidense

Una variante de Bagels de pizza — El método en freidora de aire documentado en la referencia, que sustituye la secuencia de tostado, horneado y gratinado.

4 ingredientes · 17 minutos · 2 porciones

Cocinar ahora

Contiene gluten, lácteos

Restricciones

Contienegluten · lácteosEstá en un ingrediente que no se puede omitir.

Dietas

Sin alcohol

Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.

Ingredientes

Porciones:

3 unit	bagels (plain or sesame, split horizontally)
⅔ cup	pizza or marinara sauce
1 ¼ cup	mozzarella baja en humedad (shredded)
⅓ cup	pepperoni (mini, or standard slices)

Opcional

No entran en la cuenta de arriba. El plato funciona sin ellos.

2 tbsp	mantequilla (melted, brushed on the cut face with garlic powder)
½ tsp	ajo (in the butter)
2 tbsp	queso parmesano (finely grated, over the mozzarella)
½ tsp	orégano (dried, over the sauce)
¼ tsp	chile rojo

Pasos

rebanar2 min
mitades parejas, freidora de aire precalentándose
Corta los bagels horizontalmente en mitades parejas. Precalienta la freidora de aire a 375°F / 190°C y coloca las mitades dejando circular el aire; cocina por tandas si no caben en una sola capa.
top3 min
de 1 a 2 cucharadas de salsa por mitad, no más, extendida delgada y pareja
Cubre las mitades cortadas con una capa fina de salsa, después mozzarella y pepperoni. Usa como máximo 1–2 cucharadas de salsa por mitad para que la miga no se humedezca.
hornear7 min
freidora de aire, 375°F / 190°C, una sola capa
Cocina en la freidora de aire a 375°F / 190°C unos 5–7 minutos, comprobando que el queso se derrita y los bordes se doren ligeramente. Omite el paso separado de gratinado de la receta de referencia. Continúa con el breve reposo sin cubrir antes de servir.
dejar reposar3 min
sin cubrir, antes de servir
Deja reposar los bagels terminados sin cubrir durante 2–3 minutos antes de servir, para que el queso fundido se asiente. No los apiles ni los cubras: el vapor atrapado ablanda la base.