Paso 1 / 7
Mezclar
masa del pay, manejo mínimo
harina + 1/2 cdta de sal + mantequilla fría a hojuelas, agua helada apenas hasta unir — el mismo contrato de masa quebrada de todo pay del catálogo: mantequilla visible ahora es hojaldrado después
Paso 1 / 7
masa del pay, manejo mínimo
harina + 1/2 cdta de sal + mantequilla fría a hojuelas, agua helada apenas hasta unir — el mismo contrato de masa quebrada de todo pay del catálogo: mantequilla visible ahora es hojaldrado después