Sándwich de mantequilla de maní y mermelada
399kcal13.5g protein18.2g fat49g carbs~$0.66/ porción*Estimaciones calculadas de la lista de ingredientes; el costo usa precios promedio de supermercado en EE. UU. No sustituyen las medidas del empaque ni tu ticket.
Contiene gluten, cacahuate · solo en un ingrediente opcional: lácteos
Restricciones
Contienegluten · cacahuateEstá en un ingrediente que no se puede omitir.
Solo si lo agregalácteos (mantequilla)Omita ese ingrediente y el plato no lo lleva.
Dietas
VegetarianoVegano · sin un ingredientePescetarianoSin cerdoSin alcohol
Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.
Ingredientes
Porciones:
| 4 slice |  pan (soft white sandwich) |
| 4 tbsp |  mantequilla de maní |
| 2 tbsp |  jalea (grape or strawberry) |
Opcional
No entran en la cuenta de arriba. El plato funciona sin ellos.
| 1 tsp |  mantequilla (a thin layer under the jelly, a stronger barrier still) |
| 1 unit |  banana (sliced thin) |
| 1 tbsp |  miel (in place of the jelly) |
| 1 pinch | sal (a pinch, if the peanut butter is unsalted) |
Pasos
- Mezclar1 minsolo crema de cacahuate natural, revuelta desde el fondo del frascocrema de cacahuate revuelta hasta quedar uniforme si se separó (+ sal). La crema de cacahuate natural se separa porque nada sostiene el aceite en suspensión; el aceite de arriba no está echado a perder y tirarlo deja una untura seca y desmoronadiza que rompe el pan
- Tostar2 minopcional, ligero — solo hasta que la superficie se firmepan tostado brevemente si va a esperar más de una hora (+ mantequilla untada delgada mientras está tibio). Una superficie firme absorbe agua más despacio. Sáltese esto para un sándwich que se come de inmediato, donde la miga suave es justamente el punto
- Sazonar2 mincrema de cacahuate hasta las orillas mismas de AMBAS rebanadascrema de cacahuate untada de orilla a orilla en las dos caras interiores. Esta es toda la técnica y la mayoría lo hace en una sola rebanada. La crema de cacahuate es casi mitad grasa, y la grasa es hidrofóbica — una capa continua en ambos lados sella la mermelada en medio para que su agua no llegue a la miga. Una esquina sin untar es por donde empieza lo aguado
- la mermelada al centro, retirada de las orillas+ mermelada puesta con cuchara en un lado y extendida hasta un centímetro de la orilla (+ plátano, + miel), luego cerrado y presionado suavemente. Dejarla retirada de la orilla impide que se salga bajo la presión, que es la otra forma en que este sándwich falla