Avena nocturna con arándanos
Una variante de Avena nocturna — Una variante de ingredientes de la receta de referencia, con las adiciones elegidas incluidas en las cantidades y el método.
Contiene lácteos · casi siempre contiene gluten · solo en un ingrediente opcional: cacahuate
Restricciones
ContienelácteosEstá en un ingrediente que no se puede omitir.
Casi siempre contienegluten (avena en hojuelas)La versión habitual lo lleva. Existe una que no: es la que se nombra aquí.
Solo si lo agregacacahuate (mantequilla de maní)Omita ese ingrediente y el plato no lo lleva.
Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.
Ingredientes
| 1 cup | avena en hojuelas (old-fashioned rolled) |
| 1 cup | leche |
| ½ cup | yogur (plain) |
| 1 tbsp | semillas de chía |
| 1 tbsp | miel |
| 1 pinch | sal |
| ½ tsp | vainilla |
| ½ cup | arándanos |
Opcional
No entran en la cuenta de arriba. El plato funciona sin ellos.
| 1 unit | banana (sliced) |
| 1 tbsp | mantequilla de maní |
| ¼ tsp | canela (ground) |
Pasos
- mezclar3 minen dos frascosReparte la avena, la leche, el yogur, la chía, la miel, la sal y la vainilla entre dos frascos y remueve hasta que no quede avena seca. Reserva los arándanos para el momento de servir.
- dejar reposar480 minrefrigerado, tapado, mínimo 8 horastoda la noche mientras los almidones de la avena se hidratan en frío y la chía construye su gel — esto es la cocción, solo que sin calor; a las cuatro horas la textura es tiza en el centro, a las ocho es natilla, y aguanta tres días
- top2 minal servirRemueve la avena fría por la mañana, aligérala con un chorrito de leche si hace falta y reparte todos los arándanos indicados entre los frascos justo antes de servir.