Paso 1 / 5
caramelizar
en la sartén, mantequilla y azúcar morena
1/4 taza de mantequilla fundida con el azúcar morena directo en el hierro hasta burbujear en un jarabe oscuro — esta capa se vuelve la cara del pastel; hacerla en el molde de horneado significa cero transferencia y cobertura completa hasta las esquinas