Paso 1 / 5
marinar
Cerdo recubierta de forma uniforme y refrigerada
Abrigue las tiras de cerdo con hoisin, soja, una cucharada de miel, azúcar morena, cinco especias y ajo. Enfríe al menos varias horas y preferiblemente durante la noche; el tiempo activo indicado excluye ese descanso frío más largo.