Paso 1 / 6
batir
los ingredientes secos batidos juntos a fondo, antes de cualquier líquido
harina + azúcar + polvo para hornear + bicarbonato + sal batidos hasta quedar uniformes. Un leudante repartido disparejo da bolsas jabonosas y amargas donde se concentró el bicarbonato — treinta segundos aquí lo evitan por completo