Paso 1 / 7
mezclar
batido hasta alisar, en el tazón de servicio
mayonesa + mostaza Dijon + la mitad del jugo de limón + sal + pimienta negra — arme el aderezo primero, antes de tocar la raíz, para que el apionabo cortado nunca quede esperando; si se ve tan espeso que rompería los bastones al integrarlos, aflójelo con la leche opcional