Paso 1 / 3
Mezclar
agua a temperatura ambiente
agua + pasta de tamarindo hasta dispersarla por completo, luego + jaggery (panela) y revuelva hasta que no queden trozos duros. Arme primero la base agridulce para que los ajustes posteriores sean fáciles de probar en vez de quedar escondidos en sólidos sin disolver.