CHEF PRIMERA
ENES
Quinua

Paso 1 / 4

prep

enjuagada en el colador fino hasta que pare la espuma

bajo el chorro, frotada con los dedos — la espuma es saponina, el repelente natural de insectos de la semilla, y sabe exactamente a lo que debería saber un repelente; este enjuague es por qué alguna gente cree odiar la quinua y otra gente enjuaga