Paso 1 / 7
mezclar
agua tibia, a mano
agua tibia + levadura instantánea + azúcar mascabado, luego + harina + sal + mantequilla suavizada hasta que no quede harina seca — el azúcar está ahí por el dorado y la velocidad de la levadura, no por dulzor; esta masa debe leerse como pan, no como repostería