Paso 1 / 5
Cocer a fuego lento
la salsa de carne espesa, sin charco de líquido
dore la carne de res con la cebolla, agregue el ajo, el jitomate, el concentrado de tomate, la canela, la sal y la pimienta, y deje hervir suavemente hasta que se concentre. La salsa necesita quedar más seca que una salsa de pasta común para que sostenga una capa intermedia bien definida.