Paso 1 / 5
Tostar
arroz dorado y nuez
Tostar el arroz seco pegajoso en una sartén hasta que esté dorado y fragante, luego enfriar y moler hasta obtener un polvo grueso. Detener la harina-fina; los granos tostados deben aportar un sutil crujido arenoso y aroma tostado.