Caliente chino
Contiene soya, mariscos · a veces contiene gluten, lácteos, huevo, cacahuate, nueces, ajonjolí, pescado — revise la etiqueta
Restricciones
Contienesoya · mariscosEstá en un ingrediente que no se puede omitir.
A veces contiene — revise la etiquetagluten (napa cabbage, noodles) · lácteos (napa cabbage, noodles) · huevo (napa cabbage, noodles) · cacahuate (napa cabbage, noodles) · nueces (napa cabbage, noodles) · ajonjolí (napa cabbage, noodles) · pescado (napa cabbage, noodles)Unas marcas lo llevan y otras no. La receta no puede saberlo, así que esta es la que le toca comprobar a usted.
Calculado a partir de la lista de ingredientes. No sabe de marcas, equipo compartido ni contaminación cruzada, y no es una certificación: si tiene una alergia, siga leyendo la etiqueta.
Ingredientes
| 2 l | caldo de pollo |
| 30 g | jengibre (sliced) |
| 6 unit | cebolla de verdeo |
| 500 g | carne de res |
| 400 g | camarón |
| 400 g | tofu |
| 500 g | champiñones |
| 700 g | napa cabbage |
| 400 g | noodles |
Pasos
- cocer a fuego lento15 minCaldo aromático y activamente a fuego lentoLlevar el caldo a fuego lento con jengibre y cebollines y sazonarlo al gusto. El caldo se hará más rico como los ingredientes cocinar, así que empezar saboroso pero no agresivamente salado.
- prep20 minAlimentos crudos y listos para el consumo separadosColocar carne de res fina, camarones, tofu, hongos, col y fideos en platos separados, manteniendo las proteínas crudas separadas de los alimentos que se pueden comer sin más cocción.
- cocer a fuego lento20 mina fuego lento en la mesaTransfiera el caldo a un quemador seguro y cocine los ingredientes en lotes pequeños, permitiendo que el caldo vuelva a hervir a fuego lento entre adiciones. La carne de vacuno fina sólo necesita momentos, mientras que las verduras densas y los fideos necesitan más tiempo; no trate cada ingrediente como si tuviera un tiempo de cocción universal.
- top5 minBowles individualesMover los ingredientes cocidos en cuencos individuales con un poco de caldo y salsa de inmersión preferida. Utilice utensilios dedicados para manipular la carne cruda y utensilios de servir limpios para recuperar alimentos cocinados para que el servicio comunitario no cree contaminación cruzada.