Paso 1 / 6
Cocer a fuego lento
azúcar disuelto, jarabe ligero
Hervir azúcar, agua y cardamomo triturado sólo hasta que el azúcar se disuelva y el jarabe se vuelve ligeramente cohesivo. El jarabe grueso no puede penetrar las bolas fritas de manera efectiva, por lo que no lo reduzca como jarabe de caramelo.