Paso 1 / 3
Mezclar
una pasta medio espesa que se pueda cucharear
Procese el coco, los garbanzos tostados, el chile verde, el jengibre, la sal y casi toda el agua hasta que quede terso pero no aguado. Añada solo el agua necesaria para que el chutney se pueda cucharear; un chutney demasiado aguado no puede sostener el sofrito caliente.