Paso 1 / 5
sazonar
el pollo deshebrado revuelto con las especias mientras sigue tibio
pollo + comino + chile en polvo + sal. Sazónelo por separado y antes de que toque nada más — las especias esparcidas sobre una charola armada acaban solo en los totopos de arriba, y el pollo de abajo no sabe a nada