Paso 1 / 7
pesar
báscula, no tazas
cubos de pan hasta 260 g — la medida del pan en tazas es el número menos confiable de este platillo, y todo budín seco o aguado se rastrea hasta esa adivinanza; más pan que esto y la natilla no alcanza a mojarlo todo, menos y no hay nada que sostenga la natilla